Yiyecek ve İçecek Hizmetleri



Yemek SalonuYemek salonumuz modern ve sıcak bir ortama sahiptir. Açık büfe sabah kahvaltısı ve öğrencilerimizin isteği doğrultusunda hazırlanan ekstra kahvaltılıklarla zengin bir kahvaltı menüsü sunulmaktadır. Akşam yemekleri ev yemeği lezzetinde, lüks otel menüsü kalitesinde ve zenginliğinde hazırlanmakta olup self servis olarak porselen yemek takımlarında sunulmaktadır. Yemek salonumuzda büyük ekran TV, DVD, müzik seti bulunmaktadır. Yemek listelerimiz, yetişkin bir kişinin bir öğünde alması gereken kalori göz önünde bulundurularak, diyet uzmanlarının kontrolü altında belirlenmektedir. Yemeklerimiz, kadrolu, bu konuda usta ve ehliyetli aşçılarımız tarafından hijyenik şartlarda yurt mutfağında hazırlanmaktadır. Aşçılarımızın sağlık durumları üç ayda bir yaptırılan testlerle takip edilmekte; personelin el, yüz ve kıyafet temizliklerine dikkat edilmektedir. Hijyenik temizliğine özen gösterilen mutfak ve mutfak malzemeleri Yurt Yönetimi tarafından sürekli olarak kontrol edilmektedir.

Yemek SalonuGıda maddeleri, haftalık ve günlük satın alınmakta ve modern depolarımızda saklanmaktadır. Yemekler, günlük olarak ve mevcuda göre pişirilmektedir; bu nedenle bir sonraki güne yemek bırakılmamaktadır. Sağlık denetimleri sebebiyle her yemekten numune alınmakta ve 24 saat buzdolabında bekletilmektedir.